BLOG DE VIAJERO CON
JISA ADVENTURE

Cuando se habla de rutas gastronómicas en Perú, no se habla solo de comida rica. Se habla de una mesa donde se sientan la costa, la sierra y la selva al mismo tiempo. De ollas que hierven desde temprano, de mercados que despiertan con el primer grito de “¡casera!”, de recetas que pasan de abuelas a nietos como si fueran pequeños tesoros.

En un mismo viaje puedes probar un ceviche frente al mar en Lima, una sopa caliente en Cusco para espantar el frío de la altura y un rocoto relleno que llega humeante a la mesa en Arequipa. Y descubres que la comida peruana no es solo famosa: es una forma de contar quiénes somos, de qué tierra venimos y qué historia cargamos.

Si estás pensando en viajar y diseñar tus propias rutas gastronómicas en Perú esta guía puede darte algunas ideas, con tres paradas clave: Lima, Cusco y Arequipa. Tres ciudades, tres maneras de cocinar, un mismo país que te invita a viajar con el paladar y con el corazón.

Una ciudad entre nubes que se entiende mejor con calma: esta guía mezcla contexto histórico y consejos para disfrutar lo que ves cuando camines sus andenes.

Machu Picchu no es solo una postal: es una ciudad inca que respira historia. Como viajera y guía de experiencias, vuelvo cada cierto tiempo y siempre encuentro algo nuevo: una arista de piedra, una sombra distinta o una pregunta.

Si estás planificando tu visita, aquí te cuento la historia de Machu Picchu de forma clara y útil, para reconocer sus hitos y aprovechar el recorrido sin prisa y con respeto.

El amanecer en el valle se siente como una promesa: el sol se asoma entre montañas y el río Vilcanota susurra historias antiguas.

Soy Sadith Collatupa, viajera y creadora de experiencias, y en esta mega guía te cuento cómo vivir el Valle Sagrado de los Incas con el corazón abierto y el itinerario bien pensado: historia viva, pueblos del Valle Sagrado, sitios arqueológicos, rutas de aventura, costos, consejos y esas pequeñas claves que hacen la diferencia.

Si estás planificando tu viaje, aquí tienes tu mapa íntimo y práctico.

Recuerdo una mañana en la que el grupo todavía dormía en las carpas y yo salí un ratito antes. El río Vilcanota sonaba al fondo del valle, el cielo se encendía de azul y naranja, y las piedras del sendero brillaban húmedas por el rocío. Miré hacia arriba y pensé: “¿Cuántos pies habrán pasado por aquí antes que nosotros?”.

Ese es el poder del Camino Inca a Machu Picchu: no es solo una ruta de trekking, es un hilo de memoria del mundo andino.

En esta guía quiero contarte, desde mi experiencia como viajera, qué hay detrás de este sendero legendario, cómo forma parte del Qhapac Ñan y qué necesitas saber para recorrerlo con respeto, emoción y buena planificación. Si estás soñando con llegar a Machu Picchu caminando, esta es tu brújula.

Cusco no se visita: se vive. Aquí, la historia no está guardada detrás de vitrinas ni limitada a los grandes monumentos; aparece en las calles empedradas, en el idioma quechua que aún se escucha, en las manos que tejen, en el humo de una cocina andina y en las festividades donde la comunidad entera participa. El turismo cultural en Cusco va mucho más allá de “ver ruinas”. Es conectar con una ciudad que fue la capital del Tahuantinsuyo y que, hasta hoy, conserva una identidad profundamente andina. Y cuando a esa experiencia se suma el turismo comunitario vivencial, el viaje se transforma: ya no eres solo visitante, sino parte de una historia compartida.

La capital del Imperio de los Incas no solo se distingue por su extraordinario valor histórico y cultural, reflejado en templos, plazas y casonas coloniales, sino también por albergar una red de museos que resguardan algunos de los vestigios arqueológicos y expresiones artísticas más importantes de Sudamérica. Recorrer los museos de Cusco es recorrer la historia del Perú en capas: desde las civilizaciones preincaicas, pasando por el esplendor del Tahuantinsuyo, hasta la fusión cultural del periodo colonial y la identidad contemporánea. Cada sala, cada objeto y cada obra de arte ayuda a comprender cómo esta ciudad se convirtió en uno de los centros culturales más influyentes del continente. Además, hay una ventaja clave para el viajero: la mayoría de los museos se ubica a pocos minutos caminando de la Plaza de Armas, lo que los convierte en una excelente opción para iniciar el viaje, aclimatarse a la altura y profundizar en la historia antes de explorar los grandes sitios arqueológicos.

Cusco y Machu Picchu reciben visitantes durante todo el año, pero hay momentos especiales en los que el viaje se transforma por completo. Son fechas en las que la ciudad deja de ser solo un destino turístico y se convierte en un escenario vivo de fe, memoria colectiva y celebración ancestral. Carnavales, procesiones religiosas, rituales andinos y grandes fiestas incas marcan el calendario cusqueño y permiten al viajero conectar con la esencia más profunda de la región. Participar en estas festividades no significa solo observar: es compartir, sentir y comprender por qué Cusco sigue siendo el corazón cultural de los Andes.